Баноффи пай

ИНГРЕДИЕНТЫ:

основа:

- 300 г печенья (типа юбилейного, земляничного)
- 150 г сливочного масла

начинка:

- 400 г вареного сгущенного молока
- 400 мл сливок 33–35%
- 3–4 банана

также:

- 1 ст.л. какао для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим основу


Масло комнатной температуры.

Печенье измельчить.

В печенье добавить масло, перемешать.

Выложить в форму (у меня форма диаметром 22 см), сделать бортики.
Поставить в морозилку на 10–15 минут.

Сливки взбить.

Бананы нарезать кружочками толщиной около 1.5–2 см.

На песочную основу выложить сгущенку.

На сгущенку выложить бананы.

На бананы выложить сливки.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.

При подаче посыпать какао (по желанию).