Индейка терияки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 ст.л мед
- 1 ст.л кунжутные семечки
- 1 шт. болгарский перец
- 1 шт. лук репчатый
- 1 ст.л растительное масло
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- рис (жасмин) - половина маленькой пачки
филе индейки нарежем небольшим кубиком
в сковороде разогреем растительное масло, и обжарим индейку на сильном огне, помешивая, минут 5-6
очистим болгарский перец от семян и нарежем небольшими кубиками, лук репчатый нарежем четверть-кольцами
добавим в сковороду к мясу овощи и готовим все вместе еще минут 5
солим мясо по вкусу
в отдельной сковороде на сильном огне обжарим кунжутные семечки 1-1,5 минуты, чтобы семечки раскрыли свой аромат
вливаем на сковороду мед
добавляем соус терияки, хорошо перемешиваем содержимое сковороды
заливаем полученным соусом индейку с овощами, готовим все вместе еще минут 10-12, убавив огонь до среднего
пробуем мясо на соль в конце приготовления и при необходимости подсаливаем, добавляем также черный молотый перец по вкусу
- 400 гр. филе индейки
- 4-5 ст.л соус терияки- 1 ст.л мед
- 1 ст.л кунжутные семечки
- 1 шт. болгарский перец
- 1 шт. лук репчатый
- 1 ст.л растительное масло
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- рис (жасмин) - половина маленькой пачки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
рис отварить
филе индейки нарежем небольшим кубиком
в сковороде разогреем растительное масло, и обжарим индейку на сильном огне, помешивая, минут 5-6
очистим болгарский перец от семян и нарежем небольшими кубиками, лук репчатый нарежем четверть-кольцами
добавим в сковороду к мясу овощи и готовим все вместе еще минут 5
солим мясо по вкусу
в отдельной сковороде на сильном огне обжарим кунжутные семечки 1-1,5 минуты, чтобы семечки раскрыли свой аромат
вливаем на сковороду мед
добавляем соус терияки, хорошо перемешиваем содержимое сковороды
заливаем полученным соусом индейку с овощами, готовим все вместе еще минут 10-12, убавив огонь до среднего
пробуем мясо на соль в конце приготовления и при необходимости подсаливаем, добавляем также черный молотый перец по вкусу
